بسبوسة بطريقة جديدة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم بسبوسة بطريقة جديدة

بسبوسة بفكرة جديدة محشوة بالثمر و الجوز


مقادير و طريقة تحضير بسبوسة بطريقة جديدة




مقادير بسبوسة بطريقة جديدة


الطبقة الاولى

بيضة
كاس حليب
نصف كاس زيت
قشور حامض مبشورة
نصف كأس سنيدة
كاس سميدة رقيقة
نصف كاس دقيق ابيض
خمارة

الطبقة الثانية و هي الحشوة

عجينة الثمر
الجوز

الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الاولى



طريقة تحضير بسبوسة بطريقة جديدة

نخلط جميع مكونات البسبوسة و طبعا السميد و الدقيق و الخمارة في الاخير

ندهن المول جيدا بالزبدة و والسميد و نصب فيه الخليط

وندخلها للفرن على عافية مهيلة فقط حتى تتماسك و نزيلها


و نبسط عجينة الثمر بالدلاك وسط بلاستيكتين

ونضعه فوق الحرشة وفوقه القليل من الجوز (الكركاع )مهرمش رقيق


والطبقة الثالثة نخلط نفس مقادير الطبقة الاولى اي بسبوسة اخرى

ونصب الخليط فوق التمر وندخلها الفرن على عافية مهيلة



وزينت بالكونفتير و الكوك و هو اختياري

  شكرا جزيلا للاخت ماجدة