البسبوسة محشية بكريم باتسيير

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقادير و طريقة تحضير البسبوسة محشية بكريم باتسيير

من الاخت مينة اغزبور جزاها الله عنا كل خير

مقادير البسبوسة

4 بيضات

دانون طبيعي

كاس سكر

كاس زيت

كيس من الفاني

2 اكياس من خميرة الحلوة

كأسان من السميدة الرقيقة العبار بكاس دانون

طريقة تحضير البسبوسة

نخلط كل المكونات مع بعض بعد ان تتجانس نصب نصف الخليط في قالب الكيك مدهون و ندخله للفرن

مقادير و طريقة تحضير كريم باتسيير

في كسرونة نخلط 3 اصفر البيض و 3 ملاعق سكر ملعقتين من النشا قشور حامضة و نصف لتر من الحليب 

نخلط الكل و نضع الخليط على النار و مع التحريك المستمر حتى يعقد 

نخرج البسبوسة من الفرن من بعد ماتكون شدات راسها و نصب فوقها كريم باتسيير و نصب فوقها باقي خليط البسبوسة و نرجها للفرن طيب من فوق 

بعد ان تستوي و تطهى البسبوسة نخرجها من الفرن و نسقيها بالسيرو كيكون بارد لي حضرنا من قبل 

لي فيه 2 كؤوس من سكر و كاس من الماء بعد ان يغلى نضيف له عصير نصف حامضة 

و تسقى به البسبوسة