مقادير مضبوطة لكيكة بالفواكه سهلة ولذيذة ومنظرها هواس

كيك بالفواكه المجففة
المقادير
375 جم دقيق
300 جم زبدة
300 جم سكر بودرة
7 بيضات
200 جم زبيب
ملعقة صغيرة قرفه
فانيليا
باكو بيكنج بودر
20 جم فواكه مجففة
الطريقة
• نسخن الفرن على حرارة 170
• نخلط الزبدة مع السكر جيداً حتى تصير لونها فاتح ثم نضيف البيض واحدة بواحدة مع الخلط مع إضافة الفانيليا
• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والزبيب والفواكه المجففة
• نضيف خليط الدقيق لخليط الزبدة والبيض ونخفق حتى يتجانس
• نضع الخليط في صينية وندخله الفرن لمدة حوالي ساعة (حسب الفرن)