غريبة الكاوكاو اسهل والذ غريبة

مكونات و طريقة تحضير غريبة كاوكاو اسهل والذ غريبة

المقادير (انا عملت النصف) 

1 كيلو كاوكاو (فول سوداني) محمر و مطحون بقشوره.

2 خميرات الحلوى ديال 7 غ (البيكنج باودر).

2 ملاعق كبار مربى المشمش. ملعقة صغيرة قرفة.

5 بيضات. نصف كوزة محكوكة (لم استعملها).

250 غ سنيدة (سكر خشن).

للتزيين:

 500 غ سكر صقيل (سكر ناعم).

 200 غ حب ملوك (كرز) مقسوم الى نصفين.

الطريقة:

 نخلط البيض + السكر + القرفة + الكوزة + المربى + الخميرة ثم الكاوكاو جيدا ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك . نذهن يدينا بماء الزهر و نعمل كويرات نضعهم في السكر الصقيل و نحركهم جيدا في السكر ثم ناخد كل كرة و نشرطها بسكين ثم فوق طاوة مذهونة و نزين وسط كل واحدة بحب ملوك ثم في فرن ذو حرارة متوسطة.

بالصحة والراحة .