حلويات مغربية : حلوة بسيطة لكن المذاق روعة

حلويات مغربية

مقادير و طريقة تحضير حلوة بسيطة ولذائب

حلوة بسيطة ولذيذة

المقادير

250غ زبدة في حرارة المطبخ

كاس كوكو (جوز الهند مجفف) مطحون

2كاس شاي زيت

2 كاس سكر

قشرة ليمونة حامضة مبشورة

2 حبات بيض

ملعقة كبيرة مربى الليمون الحامض

ملح

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير حلويات مغربية

نقوم بمزج كل من الزبدة بحرارة المطبخ مع السكر حتى الحصول على كريما نضيف الزيت والبيض وبشر الليمون والمربى وقليل من الملح وجوز الهند تم الدقيق حسب الخليط بحيث تكون العجين لينة

نقوم بذهن اليد بابيض البيض ونشكل كويرات من العجين نقوم بتمريرها في الكوكو تم مباشرة في قلب طابع المعمول ونصففها في صفيحة الفرن نذخلها الى فرن معتدل الحرارة

عندما يصبح لونها ذهبيا نخرجها وعنجما تبرد تماما نملؤ وسطها بمربى الليمون الحامض

صورة الطابع المستعمل لرشم الحلوة