حلوة لاكريم للمنسبات بالخطوات المصورة

موقع بسمة يقدم من مطبخ دليلة حلوة لاكريم بالخطوات المصورة

تجدون في الموضوع :

1. مقادير حلوة لاكريم
2. طريقة تحضير حلوة لاكريم
3. تزيين حلوة لاكريم

من اليوم فصاعدا ستصبحين محترفة في تحضير حلوة لاكريم ف موقع بسمة يقدم و يضع بين يديك طريقة عمل حلوة لاكريم بخطوات بسيطة و سهلة يمكنك من خلالها ان تصبحي محترفة في تحضير حلوة لاكريم لاسرتك و لعائلتك 

مراحل تحضير حلوة لاكريم كلها موظحة في الصورة بالاضافة الى المقادير و كذلك اذا كان عندك اي تساؤل ما عليك الا ترك تعليق و سنجيبك عليه باذن الله

مقادير الجينواز لتحضير حلوة لاكريم

المقادير

4 بيض

100غ سكر

100غ فرينة ( طحين)

3 ملاعق كبيرة حليب

3 ملاعق كبيرة زيت

ملعقة كبيرة لفاني او مبشور الليمون و البرتقال

نصف كيس خميرة (بيكنغ باودر)

رشة ملح

( نضاعف المقادير جنواز نصنع 2 جنواز ثم نقسمها بتساوي لنتحصل على 3طبقات)

طريقة تحضير الجينواز

نخفق البيض و السكر و قرصة ملح جيدا مدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه و بصبح لونه ابيض نضيف الزيت و المواد الجافة و مبشور الليمون دفعتين و نخلط من تحت نسكبه في صينية عليها ورق الطهي ندخله للفرن مسخن مسبقا على 150 درجة من 8 الى 10 دقائق لما يبرد نقطعها على شكل قلب

في طاوة فرن مفروشة بورق الطبخ نصب الجينواز و ندخلها للفرن

تسقى الجينواز بالسيرو لتحضير نحتاج :

1/2 لتر ماء

250غ سكر

شرائح الليمون

نضعهم على نار متوسطة عندما تصل لدرجة الغليان نطفي عليه

الكريمة:

300غ بودرة الشانتي

300 ملل حليب بارد

نطربهم بالطراب الكهربائي حتى الحصول على كريمة كما في الصورة

اذا لتشكيل حلوة لاكريم 

طبقة من الجينواز و طبقة من الكريمة و طبقة من الموز

نضع طبقة اخرى من الجينواز و تسقى كذلك بالسيرو ثم طبقة من الكريمة

ثم طبقة من الموز

و في الاخيرة طبقة من الجينواز

تغلف حلوة لاكريم كلها بالكريمة

نضع حلوة لاكريم في المجمد 24 ساعة حتى تجمد تماما

تزين حلوة لاكريم من الجوانب بالشكلاط محكوك

و من فوق تزيين بالكريمة

كناش الشكلاط :

60غ شكولاطة

3 م/ك حليب

3م/ك زيت

10غ ڨلوكوز

نذوب الكل في حمام مريم

و هذا شكل حلوة لاكريم النهائي 

و بالصحة و الراحة