كريب مالح معمر بحشوة رائعة😋
مقادير عجين الكريب
نصف لتر حليب ،
معلقة كبيرة زبدة،
3بيضات،
رشة ابزار،
ملح،
زلافة الا ربع دقيق او حسب الخليط (عينك ميزانك)
نخلط الكل في الخلاط و يطهى في مقلاة تيفال
حشوة الكريب
جزر مبشور، بصلة مقطعة رقيقة ،فلافل ألوان مقطعين صغير، كفتة مثبلة
في مقلاة نضع الزيت والثوم مدقوق تقلى قليلا و نضيف البصل والفلافل حتى يذبلو قللا ونضيف الجزر والكفتة الملح ابزار سكنجبير كمون خرقوم اي كركم
بعد ان تستوي الحشوة نتركها حتى تبرد و نحشي بها الكريب على شكل سيكار نضغط عليه ب آلة البانيني ونزينه بالسيبوليط ونقدمه بالصحة والراحة
0 تعليقات