خبيزات راقيين و سهلة التحضير

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم خبيزات راقيين و سهلة التحضير

 

من تطبيق الاخت كوثر وفقها الله


مقادير و طريقة تحضير خبيزات راقيين و سهلة التحضير




مقادير و طريقة تحضير خبيزات راقيين و سهلة التحضير

4 كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة خميرة حبوب
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كاس ياغورت
3 ملاعق سكر
القليل من الملح
3 ملاعق زيت زيتون
ماء دافء لجمع العجين


مقادير و طريقة تحضير خبيزات راقيين و سهلة التحضير

نجمع العجين متل الخبز ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها تم نشكل كويرات

 

 ونتركهم يرتاحو مدة ربع ساعة

تم نبسطهم ونضع فوقهم الحشوة الاولى و هي حشوة الزعتر

(الزعتر مطحون خشن مع ثلات ملاعق كبيرة زنجلان محمر قليلا ومطحون ثم

 

نضيف ملعقة كبيرة زنجلان حبوب واربع ملاعق زيت الزيتون )

وندهن وجه العجين به و نبسطهم بالاصابع

تم الحشوة الثانية ندهن بالفرماج مثلث و نضع الجبن من فوق تم بملعقة القليل من

 

زيت الزيتون على السطح

كدلك نبسطهم قليلا بالاصابع



وندخلهم الفرن وبالصحة والراحة فعلا روووعة