مسيمنات بالشحمة و الخضر غزالين

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم وصفة من ام محمد و هي مسيمنات بالشحمة و الخضر حقا جدا جدا رائعيين


مقادير و طريقة تحضير مسيمنات بالشحمة و الخضر جدا رائعين




مقادير و طريقة تحضير مسيمنات بالشحمة و الخضر جدا رائعين


العجين فيه دقيق الفورص و الملح و خميرة الخبز

ندلك العجين جيدا و نعمل منها كويرات و نتركها ترتاح

و نحضر الحشوة بحيث نقطع البصل الى قطع رقيقة و كدلك الفلفل و الجزر مبشور   الشحمة مبشورين

نضع الكل في مقلاة فوق النار و نضيف المعدنوس و التوابل و نشحرهم جيدا



نبسط كويرات العجين ونضع الحشوة في الوسط و نطوي المسمنة على اربعة

 

ونضعهم على صينية الفرن مدهونة بالزيت




ندخلهم للفرن و بعد اخراجهم نزينهم بالجبن مبشور و بالف صحة