غريبة البهلة بالبراليني و الكريم باتيسيير

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم غريبة البهلة بمكونات جديدة
غريبة البهلة اضفنا لها هده المرة البراليني و الكريم البتيسيير ليضيفو للغريبة البهلة قرمشة و لدة





مقادير غريبة البهلة بالبراليني و الكريم باتيسيير

100 غ لوز محمر مجروش
100 غ براليني
125 غ سكر خشن
150غ زبدة جيدة
كاس زيت
كاس سمسم محمر
ملعقة كبيرة كريم باتسيير
21 غ خميرة كيميائية
قبصة ملح
500 غ دقيق ابيض
 

 

طريقة تحضير غريبة البهلة بالبراليني و الكريم باتيسيير

نمزج الزبدة بالدقيق حتى يتجانس الخليط كما في الصورة


ثم نضيف باقي العناصر تدريجيا و نترك اللوز و السمسم للاخير و الخميرة حتى الغد . يكون شكل الخليط كما في الصورة ثم نضعه في اناء و نغطيه بالبلاستيك الغذائي ليلة كاملة و قبل تشكيلها نضيف الخميرة و نمزجها جيدا ثم نشكلها.

 ندخلها للفرن مشعول فقط من فوق  لتطهى من فوق حتى تتشقق ثم نشعل عليها من تحت ونطفئ الفوق