تحضير مثلثات معمرين في الفرن بعجيتة راائعة و حشوة أررررروع

بسم الله الرحمان الرحيم

تحضير مثلثات معمرين في الفرن بعجيتة راائعة و حشوة أررررروع

مقادير العجين:

500غ دقيق 2 أصفر بيض 100ملل ماء ملح 250غ زبدة نأخد الزبدة مع الملح تم نضيف الدقيق نمزج الزبدة مع الدقيق جيدا تم نضيف البيض و الماء حتى نحصل على عجين رطب ومتماسك

الحشوة:

بصلة مقطعة رقيقة ومشحرة قمرون الفطر مقطع قطع زيتون أخضر مقطع القليل من الزبدة نأخد مقلاة نضع بها الزبدة و القمرون والفطر تم البصل تم نتبل بلملح و إبزار وفي الأخيرنضيف القليل من القشدة الطرية الخاصة بالطبخ تم نضيف الفروماج 

محكوك