بسبوسة بالكريمة سهلة و لذيذة
مقادير بسبوسة بالكريمة :
الطبقة الأولى:
بيضة + نصف كوب من السكر + نصف كوب من الزيت + علبة من الياغورت + ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية ملح + كوب من السميد الناعم+قشر البرتقال او فنيلا.
تخلط كل المكونات و تصب في مول مدهون بالزبدة وتدخل للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق وفي هذا الوقت نحضر الطبقة الثانية:
طبقة الكريمة :
نصف لتر من الحليب + ثلات معالق من نشى الذرة + نصف كوب من السكر + ملعقة كبيرة من الكاكاو + نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الدوبانيوضع الكل في كسرول فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط تم يضاف إليه كوب من الجبن الكريمي + قطع من الشكلاطة حسب الرغبة
نصب المزيج فوق الطبقة الأولى ويرجع للفرن لمدة عشرة دقائق
تحضر الطبقة الثالثة من نفس مكونات الطبقة الأولى تصب فوق الطبقة الثانية بحدر و تدخل للفرن لتنضج بصفة كلية
عندما نخرج السبوسة من الفرن تسقى بالشربات المكونة من كوب ماء + نصف كوب من السكر نغليهم لمدة عشر دقائق
و هذا الشكل النهائي للبسبوسة بالكريمة
0 تعليقات