كيكة بكريمة الحامض رائعة المذاق و المنظر

موقع بسمة من matbakh Oumanas تقدم : كيكة بكريمة الحامض

تجدون في الموضوع :

1. مقادير كيكة بكريمة الحامض
2. طريقة تحضير كيكة بكريمة الحامض
3. تزيين كيكة بكريمة الحامض

اولا مقادير و طريقة تحضير كريمة الحامض

3 بيضات و صفار بيضتين

كاس سكر

عصير حامضتين اي ما يعادي 80 سل 

80 غ زبدة

قشرة زوج حامضات محكوكين

في اناء نضع قشرة الحامض و عصيره نضيف البيض و نخلط جيدا نضيف السكر نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يعد الخليط نزيله من فوق النار و نضيف الزبدة 

نغطي كريمة الحامض و نتركه جانبا

بالنسبة لخليط الكيكة نحتاج :

3 بيضات

علبة من الياغورت

كاس ونصف سكر

كاس الا ربع زيت

رشة ملح

نصف كاس كريمة

4 كؤوس دقيق

خميرة كيماوية وزن 15 غ

قشرة حامضة

طريقة تحضير كيكة بكريمة الحامض

تخلط كل المكونات مع بعض نصب خليط الكيكة في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق

و نضع فوقها خطوط بكريمة الحامض كما في الصورة 

نزين بحبيبات السكر و ندخل الكيكة للفرن

بعد اخراج الكيكة من الفرن تزين بالسكر صقيل و خطوط من الكريمة المتبقية 

و بالصحة و الراحة