حلوة الهلال بحشوة الكوكاو بالمراحل المصورة

موقع بسمة يقدم : حلوة الهلالتجدون في الموضوع :

1. مقادير حلوة الهلال
2. طريقة تحضير حلوة الهلال
3. حشوة حلوة الهلال

مقادير حلوة الهلال

1 كأس زبدة ذايبة

1/2 كأس زيت

1/2 كأس سكر ڨلاسي

1/2 كأس مايزينة ( نشا)

1 كأس صغير ماء الزهر

1 كأس صغير حليب

1/2 كيس خميرة ( بيكنغ باودر)

بيضة

كيس فاني

الدقيق لجمع العجين

في اناء نخلط الزبدة و السكر و البيض جيدا نضيف الزيت بتدريج ثم نضيف ماء الزهر و الحليب نخلط حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف نشا و الخميرة و نلم بالدقيق حتى نحصل على عجينة طرية

حشوة حلوة الهلال

1 كأس و نصف كاوكاو اي فول سوداني محمص و مطحون

1/2 كأس كوك اي جوز الهند

مربى المشمش لجمع الخليط

نشكل من عجين حلوة الهلال كريات من وزن 25 غ و نبسطها بالحلال اي المدلك  نحشيها و نشكل الحلوة على شكل هلال 

ندخلهم للفرن على 160 درجة لما يبردو نزينهم

لتزيين حلوة الهلال :

شكولا سوداء

شكولا بيضاء

كاوكاو محمص مطحون

مربى

و هذا شكل حلوة الهلال النهائي