شرائح الخبز المشبعة جدآ لسالي فؤاد الطريقة الأصلية بالتفصيل والصور

شرائح الخبز المشبعة هى نوع خبز ابتكرته الشيف سالي فؤاد كبديل لحبوب التخسيس، فهى تملأ المعدة وتعطى إحساس بالشبع لمدة طويلة وبنفس الوقت تحتوى على سعرات حرارية قليلة جدآ.
يفضل أن تتناولى شرائح الخبز المشبعه بأكثر وقت تجوعين به بين الوجبات كسناك سواء بين الإفطار والغداء أو الغداء والعشاء لكن لاتستبدلى وجبة الافطار أو العشاء بها، خاصة أثناء الليل لأن هضمه يكون أصعب ولأن قشر التفاح يتخمر بالمعدة أثناء النوم فيقوم بعمل عبء على الكبد وتكون آثاره كآثار الخمر.
شرائح الخبز المشبعه هى مجرد وجبة خفيفة تشعرك بشبع كبير بين الوجبات بأقل سعرات ممكنة حتى لا تغلبك شهيتك كما تفعل دائمآ وتجعلك تأخذين أكثر بكثير من سعراتك اليومية المسموحة بحجة الجوع.
وحتى تنتفخ الألياف الموجودة بشرائح الخبز المشبعة جدآ بالمعدة فهى تحتاج كمية كبيرة من الماء، لذا بعد تناولها يجب أن تتناولى كمية وفيرة من الماء حتى تحصلى على الشبع الذي تريدينه وحتى لاتسبب إمساك.

ابتكرت سالي فؤاد وصفة شرائح الخبز المشبعه منذ عامين وكانت تحتوى على حبوب الشيا وبذور الكينوا والحمص والدقيق ثم عادت وعدلت فيها واستبدلت تلك الحبوب بمكونات موجودة بكل منزل ولتصبح أفضل وبسعرات حرارية أقل، لذا نحن فى مجلة جمال حواء أحضرنا لك الطريقة المعدلة لأقراص الخبز المشبعة دون الوصفة القديمة، اليك المكونات:

الطريقة الصحيحة لشرائح الخبز المشبعة بالشوفان بدون دقيق أبيض وبدون حمص

مقادير شرائح الخبز المشبعة جدآ

• ربع كوب ماء دافيء (50مل)
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة عسل أبيض
• كوب ونصف شوفان مطحون وسط لاخشن ولاناعم
• 1/2 كوب دقيق أسمر (يمكن إستبداله بدقيق الشعير)
• 1/2 كوب جنين قمح
• 1/2 كوب بذر الكتان
• 1/4 كوب لبن بودرة خالى الدسم
• 1/2 كوب قشر تفاح مفروم ناعم جدآ
• 1/4 كوب زيت (يساعد على القرمشة)
• ملعقة كبيرة زبادى (اختيارى وقد حذفتها سالي أثناء التحضير)
• بيضة
• كوب عدس البنى (أبوجبة) مسلوق ومضروب ناعم جدآ (العدس البنى هو بديل الحمص بشرائح الخبز المشبعه)
• ملح

طريقة تحضير وخبز أقراص شرائح الخبز المشبعة

1. فى إناء نضع الماء الدافيء والخميرة الفورية والعسل ونقلب جيدآ.
2. نضيف باقي المكونات ونخلط المكونات جيدآ حتى تمتزج تمامآ وتصبح كالعجينة.
3. نتركه يختمر لنصف ساعة.
4. نفرده على ورق زبدة أو بين كيسين نايلون، ونقطعه شرائح رفيعة ورقيقة قدر الإمكان حتى تتقرمش ولاتتعجن مع الوقت.
5. ننقلها على صينية مفروشة بورق زبدة، وتدخل الفرن على حرارة متوسطة وتخبز.
6. يمكنك تقديمها مع جبنة لايت، لبنة، زبادى أو سلطة.

اقرئي أيضآ: رجيم ال3 أيام السحري بالتفصيل من سالي فؤاد

ما فوائد وما هو سر شرائح الخبز المشبعة للشيف سالي فؤاد؟

* سر أقراص شرائح الخبز المشبعة هذه هو أن سالي فؤاد أضافت إليه “قشر التفاح” الذي يساعد جدآ على الشبع لإحتوائه على كم كبير من الألياف كما أنه يحتوى على البكتين والذي يصنع منه أقراص للتخسيس، لذا لم لا نصنعه فى المنزل بطريقة طبيعيه وآمنه ونستبدل أقراص التخسيس بأقراص الخبز المشبعة.
* ميزة وصفة شرائح الخبز المشبعه أن معظم مكوناتها ألياف وكما قلنا فالألياف تملأ المعده وتعطى إحساس كبير بالشبع لفترة طويلة.
* 4 شرائح من شرائح الخبز المشبعة تعادل فى سعراتها ربع رغيف بلدى فقط، ومع ذلك فهى تعطى إحساس بالشبع وكأنك أكلت الرغيف كاملآ وطعمها جميل ومميز.

The post شرائح الخبز المشبعة جدآ لسالي فؤاد الطريقة الأصلية بالتفصيل والصور appeared first on مجلة جمال حواء.