كعك بدون بيض رائع

كعك رائع بدون بيض رائع

كعك بمكونات رائعة و بسيطة و مذاقه و شكله تحفة

اول منطقة عرفت بتحضير الكعك هي المنطقة الشرقية و خاصة منطقة وجدة

يحضر الكعك الوجدي في كل المناسبات فلا تخلو اي مائدة وجدية من الكعك

مذاق الكعك فعلا رائع و هو من الحلويات المغربية الحاضرة بقوة و التي تحمل بصمة المطبخ المغربي

كعك بدون بيض من تحضير الاخت الكريمة لبنى يوسفي وفقها الله

 

 محتويات

*مكونات الكعك الوجدي

 *مكونات تزيين الكعك

*طريقة عمل الكعك

المكونات

600غ زبدة

نصف لتر زيت

450 غ سكر سنيدة

نصف لتر ماء الزهر

4 ملاعق كبيرة عسل

زلافة زرارع + زنجلان

 2 خميرة الحلويات

دقيق حسب الخليط

تزيين الكعك

بيض

زنجلان

طريقة عمل الكعك

تخلط الزبدة و السكر حتى الحصول على كريمة

يضاف الزيت و ماء الزهر و العسل و حبة حلاوة و النافع و الزنجلان

تضاف الخميرة و الدقيق حسب الحاجة حتى الحصول على عجين رطب و لين

 تبسط العجين بسمك متوسط و تقطع بالمرشم المبين في الصورة

يدهن الكعك بالبيض و يرش بالزنجلان و يدخل الفرن حتى يتحمر

بالصحة الكعك