مأدبة الأوسكار كافيار ومسحوق الذهب

سيتناول نجوم هوليوود أطباق الطاهي الشهير فولفغانغ باك بعد انتهاء احتفال توزيع جوائز الأوسكار غدا في لوس أنجليس.
وستكون المأدبة عامرة بأشكال متنوعة من الطعام الشهي يستخدم فيها باك 136 كيلوغراما من لحم ميازاكي واغيو الياباني، و1500 بيضة لطيور السمن، و1400 زجاجة شمبانيا. وكشف الطاهي الشهير الذي يعد مأدبته الرابعة والعشرين لحفلة جوائز الأوسكار، قائمة الطعام المميزة الخميس والتي يستعين فيها بـ13.6 كيلوغراما من مسحوق الذهب القابل للأكل للاحتفال بـ1500 ضيف من النجوم والفائزين بالأوسكار.
وقال باك (68 سنة) المولود في النمسا: «جميعنا متحمسون، وأعتقد أن الأمر يكون دائما مناسبة خاصة جدا لنا».
وتزيد الأطباق التي ستقدم للضيوف على 50 وتشمل مقبلات من حبات البازلاء الصغيرة، ورافيولي الجزر مع الكمأ الأسود، وقسم مخصص لطعام البحر النيء لتقديم الكافيار المزين بذهب من عيار 24 قيراطا، إضافة إلى حلوى الماكرون بنكهات متعددة.
وستتطلب المأدبة طاقم عمل يضم أكثر من ألف شخص لإعداد الأطباق وتقديمها. وقال باك وعلى وجهه ابتسامة عريضة: “طالما لم تسأم حفلات الأوسكار مني فلن أسأم منها”.