اطباق صحية : السردين في الفرن بطاطس بطريقة جديدة و لذيذة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم اطباق صحية : السردين في الفرن بطاطس بطريقة جديدة و لذيذة

من الاخت متوكلة على الله جزاها الله عنا كل خير

السردين بطريقة صحية

نغسل السردين و ننقيه جيدا نشرمله و نمرره في لاشابلير و نلفه كما في الصورة و نرشه عليه القليل من الزيت من فوق و ندخله للفرن

بالنسبة للبطاطاس نصلقها و نتركها جانبا

في مقلاة نضع بصلة خضراء مقطعة الى قطع جد صغيرة و القليل من الفلفل الاحمر نشحرهم في القليل من الزيت و الثوم ثم نضيف لهم كاس من الحليب و قطعتين من الجبن اما لافاش كيري او كيري 

ثم نضيف البطاطس ملح و ابزار بعد ان يتشحر الكل جيدا نقدمها بالصحة و الراحة