كيك بالثمر و صوص الشوكولا روعة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيك بالثمر و صوص الشوكولا جدا روعة

مقادير و طريقة تحضير كيك بالثمر و صوص الشوكولا


مقادير كيك بالثمر و صوص الشوكولا

3بيض
كاس إلا ربع سكر
كأس إلا ربع زيت
ياغورت طبيعي
فاني
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كاس ماء دافئ
كأس تمر مقطع مكعبات
نصف كاس حبيبات الشكلاط اسود
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل
3 كؤوس دقيق ابيض مغربل مع 2 خميرة الحلوى.

للتزيين

كاس حبيبات الشكلاط اسود

لتحضير الصلصة

100غ شكلاط أسود
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كاس حليب سائل او حسب الحاجة

(خلطي المكونات كلها مع بعض في كسرولة حطيها على نار هادئة حتى يذوب الشكلاط وتنسجم العناصر او في حمام مريم ) 

طريقة تحضير كيك بالثمر و صوص الشوكولا

يطرب البيض السكر الملح والفاني جيدا حتى الحصول على كريمة

  نضيف الياغورت الزيت الخل ثم الدقيق مغربل مع الخميرة

وفي الأخير اضيفي التمر مكعبات منقوع في الماء الدافئ والقهوة ثم نصف كاس حبيبات الشكلاط

نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

نرش بحبيبات الشكلاط و ندخله لفرن ساخن مسبقاً درجة الحرارة متوسطة حتى ينضج الكيك ويتحمر



نخرجه من الفرن نتركه يبرد تماماً و نضعه في إناء التقديم ونسقيه بالصلصلة



و بالصحة و الراحة