بسبوسة بالمندرين كيجي هائلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بسبوسة بالمندرين كيجي هائلة 

مكونات و طريقة تحضير البسبوسة بالمندرين من الاخت ام ملاك جزاها الله عنا كل خير

مقادير البسبوسة بالمندرين

3 بيضات

2 مندرينات

كاس زيت 

كاس الا ربع سكر

كاس الا ربع ماء

2 كؤوس من السميدة

كيس فاني

ملعقة صغيرة خل

2 اكياس من خميرة الحلوة

رشة ملح

طريقة تحضير بسبوسة بالمندرين

في الخلاط الكهربائي نطحن الماندرين بقشرته نزيل منه فقط العظام و الخيوط البيضاء نضيف البيض و السكر ثم باقي المكونات و في الاخير نضيف السميدة و الخميرة

بعد ان تتجانس كل المكونات نصب الخليط في قالب الكيك ندهون بالزبدة و مرشوش بالسميدة ثم ندخل البسبوسة للفرن الساخن من قبل على 180 درجة 

بعد اخراج البسبوسة من الفرن نسقيها بالسيرو المحظر مسبقا :

كاس ماء مع كاس الا ربع سكر مندرينة وحدة مقطعة بقشرتها كيس من الفاني 

يتبخ الكل فوق النار ثم يصفي و تسقى به البسبوسة 

و بالصحة و الراحة