طريقة تحضير الدجاج والخضر في اكياس الفرن

 

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اهلا بكم سيداتي في موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية
ومن مطبخ شهيوات الهام يقدم لكم طريقة تحضير دجاج
وخضر مطهية باكياس غدائية في الفرن او على البخار بطريقة شهية
و بالصور

طريقة تحضير دجاج بالخضر
نغسلو الدجاج مزيان بالحامض والملح وسكنجبير
ونحاولو نقطعوه كما توضح الصورة باش يتشرب التتبيلة

مقادير وطريقة تحضير تتبيلة الدجاج
2 بصلات محكوكين
ثوم حسب الكمية
ملح
سكنجبير
خرقوم بلدي
ابزار
زعتر طري
كامون
زيت زيتون
وملعقة خل او حامض
نمزجو التتبيلة جيدا مع بعضها

نوضعو فيها الدجاج
لمدة ساعتين او اكتر حسب الوقت

نحضرو الخضر المتوفرة لدينا بطاطا جزر كورجيت
بروكلي
نتبلوها بزيت الزيتون تومة ممعوسة ملح ابزار
سكنجبير تحميرة اي توابل تفضلون
نخلطها جيدا

ناخد 2 اكياس فرن غدائية نضع بالاول الخضار
ثم الدجاج وحتى على البخار ممكن
نقفلوهم جيدا تم نقطعو الطرف المتبقي من
الكيس بالمقص
ونتقبو الاكياس بالشوكة

نضع الاكياس في ايناء الفرن وندخلوهم
نحاولو ابعاد الاكياس عن اسقف الفرن
والجوانب من الافضل ان توضع بالوسط

لتحضير الشعرية الصينية لتكون مرافقة حسب الرغبة
بمقلات نضع
تومة وزيت زيتون ابزار كامون تحميرة ملح ملعقة
طماطم مركزة زيتون مقطع طراف قزبر ومعدنوس
نحرك الكل جيدا تم نضيف الشعرية الصينية اللي
عملناها بماء ساخن

نحركو الكل جيدا تقدرو تضيفو شمبنيون كروفيت
حسب الموجود

هنا الشعرية وجدات

الاكياس بعد الفرن

طبق لذيذ بالصحة و الراحة وشكرا للاخت الهام