كرواصة معمرة حلوة و مالحة بنفس العجينة

مكونات و طريقة تحضير كرواصة معمرة حلوة و مالحة بنفس العجينة

موضوع الاخت ام البنات جزاها الله عنا كل خير

هدي كرواصة غزالة و ساهلة كتطلع هشيشة و رطبة كنتمنى تجربوها

المقادير سهلة على فكرة ممكن تعتمدون اي عجينة كتعجبكم:)

كاس حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق 3 اكواب و نصف دقيق تقريبا نصف كيلو 2 ملاعق كبيرة خمير فورية للخبز ممكن تستعملوا خميرة معجونة ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ملح 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

للدهن بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت انا قريت انه كيعطي المعجنات لمعة حلوة جربتها و طلعت جميلة نمزج النواشف و نضيف الزبدة و الحليب شوية شوية للحصول على عجينة لينة و رطبة لكن ما كتلصقش بالايد تعجن جيدا و تترك تختمر 45 د و المراحل اتمنى تكون واضحة بالصور:) تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة و تدهن و ترسل للفرن لن تاخد معك اكثر من 10د و بالصحة و الراحة

مراحل العمل

حشوة الجبن عبارة عن جبن محكوك و رشة زعتر

حشوة الشكلاط

النتيجة ما شاء الله .