مملحات معمرة بالكفتة و البصلة
طريقة تحضير مملحات معمرة بالكفتة و البصلة
موضوع من عند اختكم ام رياض
المقادير:
لعجبنة فيها :400غ دقيق
ملح.زعتر
معلقة ص خميرة مدوبة فشوية حليب دافء
حليب دافء لجمع العجين
شوية سكر
2 م ك زبدة
نجمع المقادير كلها و ندلكوها مزيان و نخليوها ترتاح
الحشوة :
نشحر البصلة مشلضة و فلفلة مشلضة مع زيت و نزيدو الكفتة و ملح بزار تحميرة و هريسة و نحرك مزيان حتى طيب الكفتة
ندلك العجينة 1سم و نوضع الحشوة الوسط و نطويو و نستف فرماج سندويش و نطويو لعجين و نقطعوهم
ندهنوهم ب خليط صفر بيضة و شوية الحليب و نفلحوهم و نرشو جنجلان و بدخلوهم لفران سخون على 180°
و بالصحة .
التدوينة مملحات معمرة بالكفتة و البصلة ظهرت أولاً على موقع لالة سناء.
0 تعليقات