تحضير كيكة التمر و الكركاع

مكونات و طريقة تحضير كيكة التمر و الكركاع

مقادير :

كوب ونصف دقيق

ملعقة ك بيكنغ باودر

كوب تمر منزوع النوى ومفروم

كوب سكر ناعم

نصف كوب زيت نباتي

3بيضات

نصف كوب ماء

رشة فانيليا

3ملاعق ك حليب جاف

كوب جوز مفروم خشن

خطوات تحضير كيكة التمر و الكركاع :

1-نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط ماعدا الطحين والبيكنغ باودر والجوز ونخلط جيدا

-نخلط الطحين والبيكنغ باودرمع بعض

3-نضيف المكونات المخلوطة والجوز الى الطحين ثم نخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي

4-نسخن الفرن بحرارة 180ء200 مئوية

5-ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نصب الخليط فيه وندخله الفرن حوالي نصف ساعة مع المراقبة

6-نخرج القالب ونقلبه

7-يقدم كيك التمر بالجوز مع صلصة التوفي .