حلوة بالكركاع

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

مقادير و طريقة تحضير حلوة بالكركاع

مقادير حلوة بالكركاع

نصف كيلو كركاع محمر في الفرن و مقطع بالموس قطع صغيرة

نصف كيلو زبدة

4 صفار بيض 

معلقة سكر كلاصي 

2 دانون طبيعي اي بدون سكر

4 فاني

رشة ملح 

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير حلوة الكركاع

نخط الزبدة مع السكر و الفاني و اصفر البيض جيدا و نضيف دانون و الكركاع و الدقيق.متكونش قاصحة 

نطلقوها بالدلاك مع رش المكان بالدقيق.

نرشم العجينة بمرشم الوردة و نقطعو بقطاعة دائرية و ندخل الحلوة للفرن

منين تطيب نطفيوها فالعسل