تحضير كيكة بكريمة الحامض لذيذة

وصفة الاخت أم محمد امين

تحضير كيكة بكريمة الحامض لذيذة

مقادير الكيك:

5 بيضات كاس عنبة زيت كاس سنيدة 2 كيسان دقيق دانون فاني 2 خمارات 5 معالق كبار ماء مغلى شوية ملح

الطريقة :

نعزلو ابيض البيض عن الصفار نطربو ابيض حتى يولي فحال الثلج نحطوه على جنب

في زلافة اخرى نطربو اصفر البيض مع السكر و فاني نضيفو الماء الغلى ونطربو نضيفو الزيت بالتدريج ونطربو نضيفو دانون والدقيق و الخمارات في الاخير نضيفو ابيض البيض على الخليط مع التحراك من تحت للفوق ندهنو المول بالزبدة و الدقيق و ندخلوه الفران على عافية مهيلة

كريمة الحامض:

2 بيضات 100 غ سكر كلاصي 50 غ زبدة 2 حامضات كبار معصورين قشرة حامضة شوية ملح

في اناء نطربو بالطراب اليدوي بيض و السكر كلاصي قشرة حامضة و عصير الحامض و ملح من بعد بديره في كاسرونة على عافية مهيلة مع التحراك حتى يختر نحيدوه من فوق العافية و نضيفو ليه الزبدة و هو مزال سخون بحركو حتى دوب الزبدة و نخليوها تبرد و بالصحة والعافية .