تحضير طورطة بكريمة الليمون الحامض

مكونات و طريقة تحضير طورطة بـ كريمة الليمون الحامض

مقادير الجنواز:

4بيضات
120 غرام سكر سنيدة
100 غرام دقيق فرينة
20 غرام نشا
طريقة الجنواز:

نخلط البيض و السكر و الفاني حسب الرغبة حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف الدقيق و النشا و نصبه بالمول

مقادير كريمة الليمون الحامض:

150 غ سكر الصقيل
2 بيضات
كوب صغير من عصير الحامض
ملعقة كبيرة قشر الليمون الحامض
50 غ زبدة دائبة
نخلط جيدا و نضعه في كاسروا على نار خفيفة حتى تعقاد و نتركها حتى تبرد

مقادير السيرو لسقي الجنواز:

السكر قشر الحامض
نضعهم مع الماء فوق النار
نقسم الكيك من الوسط نسقيه بالسيرو نضع الكريمم في الوسط و الفوق نزين بالشوكولاطة و الكريم شانتيي الدائبة و بالصحة و الراحة .