تحضير كيكة التمر روعة

مكونات و طريقة تحضير كيكة ديال تمر

المقادير :

2 كوب طحين .

كأس تمر منزوع النوى .

3/4 كوب زيت .

1 بيضة .

1/2 كوب ماء .

ملعقة صغيرة فانيلا .

كوب كريمة “للتزيين حسب الرغبة”

طريقه التحضير :

ننقع التمر في ماء مغلي عشر دقائق ثم يُقطّع قطعاً صغيرة .

نخلط الماء والزيت والبيض والفانيلا .

نضيف الطحين على الخليط ونحركه حتى يصبح متجانساً .

نضيف البيكنج باودر والتمر ونحرك المزيج .

ندهن صينية ونضع العجينة فيها ونتركها بالفرن لمدة ساعة في درجة حرارة 350 فهرنهايت، تقدم باردة مع القهوة .