تحضير حلويات رمضان تحضير وريدات مقليين ومعسلين
وصفة الاخت سليمة بارا تبارك الله عليها
المقادير:
4 كؤوس دقيق
كاس سمن او زبدة
نصف كاس نشا
ماء زهر او ماء عطر للعجن
ذرة ملح
زيت للقلي
التزيين:
عسل وزنجلان او سمسم
الطريقة:
نقوم بمزج جميع المقادير حتى نحصل
على عجين متماسكة ولينة
تعجن وترتاح نصف ساعة وبعدها نمدها
بالمدلك ونصنع منها دوائر كما هو
وضح بالصور وبعدها تضعي 3 او 4 فوق بعض
وتمسكيهم بعود اسنان
وثم تقلي في زيت ساخن مع مراقبتها
فقط حتى يصبح لونها ذهبيا
ونضعها مباشرة في العسل ونقوم
برش عليها الزنجلان او السمسم
ونقدمها وبصحتكم مسبقا .
0 تعليقات